Cara Mengolah Makanan Kacang Gula Merah untuk Menu Sehari-hari yang Lezat

Siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan bergizi? Salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia adalah kacang gula merah. Kacang gula merah memiliki rasa manis yang khas dan kandungan gizinya yang tinggi membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menu sehari-hari.

Cara mengolah makanan dengan kacang gula merah sangatlah mudah. Salah satu cara yang paling populer adalah membuat kue onde-onde. Menurut Chef Farah Quinn, “Onde-onde merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang menggunakan kacang gula merah sebagai isian. Rasanya manis dan legit, cocok untuk camilan atau hidangan penutup.”

Selain itu, kacang gula merah juga dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam membuat bubur sumsum. Menurut ahli gizi, Dr. Anita Susila, “Kacang gula merah mengandung banyak zat besi dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Mengonsumsi bubur sumsum dengan tambahan kacang gula merah dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.”

Untuk menu sehari-hari yang lezat, Anda juga dapat mencoba membuat es kacang hijau dengan tambahan kacang gula merah. Menyegarkan dan nikmat, es kacang hijau ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan penutup setelah makan siang.

Tidak hanya itu, kacang gula merah juga dapat diolah menjadi selai yang lezat. Menurut Chef Vindex Tengker, “Selai kacang gula merah memiliki rasa yang khas dan cocok dijadikan sebagai olesan roti atau tambahan dalam kue-kue. Selain itu, kacang gula merah juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.”

Dengan cara mengolah makanan kacang gula merah yang beragam, Anda dapat menciptakan menu sehari-hari yang lezat dan bergizi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai resep dengan bahan kacang gula merah ini. Selamat mencoba!