plazabatai - Informasi Seputar Makanan Sehat

Loading

Kacang-Kacangan: Superfood Lokal yang Perlu Dikonsumsi Setiap Hari

Kacang-Kacangan: Superfood Lokal yang Perlu Dikonsumsi Setiap Hari


Kacang-kacangan memang sering dianggap sebagai makanan ringan atau camilan, namun tahukah kamu bahwa kacang-kacangan sebenarnya merupakan superfood lokal yang perlu dikonsumsi setiap hari? Ya, kacang-kacangan mengandung banyak nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh kita.

Menurut ahli gizi, Dr. Rita Ramayulis, kacang-kacangan mengandung protein nabati, serat, lemak sehat, serta berbagai jenis vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. “Kacang-kacangan juga kaya akan antioksidan yang bisa melindungi tubuh dari radikal bebas dan penyakit kronis,” ujarnya.

Sebagai superfood lokal, kacang-kacangan juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), konsumsi kacang-kacangan secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Tidak hanya itu, kacang-kacangan juga dapat membantu menurunkan berat badan karena kandungan seratnya yang tinggi membuat kita merasa kenyang lebih lama. Sehingga, mengonsumsi kacang-kacangan sebagai camilan sehat bisa menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang sedang menjalani program diet.

Sebaiknya, konsumsi kacang-kacangan setiap hari dalam porsi yang cukup. Menurut Departemen Kesehatan Republik Indonesia, porsi yang cukup adalah sekitar 30 gram atau sebanyak satu genggam kacang-kacangan yang dikonsumsi setiap hari.

Jadi, jangan ragu untuk menyertakan kacang-kacangan dalam menu harianmu. Superfood lokal ini memang kecil namun penuh manfaat untuk kesehatan tubuh. Ayo jadikan kacang-kacangan sebagai bagian dari gaya hidup sehatmu mulai sekarang!