Kreasi Masakan Kacang Hijau yang Bisa Anda Coba di Rumah

Siapa yang tidak suka kacang hijau? Biji kecil yang kaya akan manfaat bagi kesehatan kita. Nah, kali ini kita akan membahas tentang kreasi masakan kacang hijau yang bisa Anda coba di rumah.

Kacang hijau memang seringkali diolah menjadi bubur, es kacang hijau, atau mungkin kue-kue tradisional. Tapi tahukah Anda bahwa kacang hijau bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan sehat?

Salah satu kreasi masakan kacang hijau yang bisa Anda coba di rumah adalah kacang hijau goreng. Menurut Chef Vania Wibisono, kacang hijau goreng memiliki cita rasa yang gurih dan renyah. “Kacang hijau goreng bisa dijadikan camilan sehat untuk keluarga. Cukup goreng kacang hijau hingga kering, tambahkan sedikit garam dan bawang putih bubuk, siap dinikmati,” kata Chef Vania.

Selain itu, Anda juga bisa mencoba membuat kolak kacang hijau. Kolak kacang hijau adalah salah satu makanan khas Indonesia yang lezat dan menyegarkan. Menurut ahli gizi, Dr. Lisa Noviana, kacang hijau mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan juga protein nabati yang dibutuhkan tubuh. “Kolak kacang hijau adalah pilihan yang tepat untuk hidangan penutup sehat bagi keluarga,” ujar Dr. Lisa.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba kreasi masakan kacang hijau di rumah. Selain menyehatkan, kacang hijau juga memiliki rasa yang lezat dan bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. Selamat mencoba!