Manfaat dan Resep Makanan Kacang Hijau yang Lezat

Siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan sehat? Salah satu makanan yang bisa menjadi pilihan tepat untuk itu adalah kacang hijau. Kacang hijau bukan hanya enak, tapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kita.

Menurut ahli gizi, Sarah Smith, “Kacang hijau mengandung banyak serat, protein, dan zat besi yang baik untuk tubuh kita. Konsumsi kacang hijau secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan meningkatkan energi tubuh.”

Manfaat kacang hijau tidak hanya untuk kesehatan, tapi juga untuk kelezatan hidangan kita. Ada banyak resep makanan yang bisa kita buat dengan menggunakan kacang hijau sebagai bahan utamanya. Salah satunya adalah bubur kacang hijau yang lezat dan bergizi.

Menurut chef terkenal, Jamie Oliver, “Bubur kacang hijau adalah hidangan yang cocok untuk sarapan atau camilan sehat. Kandungan protein dan seratnya membuat kita kenyang lebih lama dan memberikan energi yang stabil.”

Untuk membuat bubur kacang hijau yang lezat, kita hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti kacang hijau, santan, gula, dan daun pandan. Kemudian, rebus kacang hijau hingga empuk, tambahkan santan dan gula sesuai selera, dan masak hingga mendidih. Sajikan bubur kacang hijau hangat dengan taburan daun pandan untuk aroma yang segar.

Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba manfaat dan resep makanan kacang hijau yang lezat ini. Selamat mencoba!