Mengapa Penting Memperkenalkan Sayuran Sehat pada Balita?
Mengapa Penting Memperkenalkan Sayuran Sehat pada Balita?
Sayuran merupakan sumber nutrisi penting bagi pertumbuhan dan perkembangan balita. Mengapa penting memperkenalkan sayuran sehat pada balita? Sebuah studi yang dilakukan oleh WHO menyatakan bahwa konsumsi sayuran sejak usia dini dapat membantu dalam pembentukan pola makan sehat pada masa dewasa.
Menurut ahli gizi, dr. Anita Susila, M.Gizi, “Sayuran mengandung serat, vitamin, dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, terutama pada masa pertumbuhan balita. Memperkenalkan sayuran sehat pada balita sejak dini dapat membantu mereka untuk membentuk kebiasaan makan yang baik dan sehat.”
Tak hanya itu, Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS juga menambahkan, “Sayuran sehat seperti brokoli, wortel, dan bayam mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan sistem imun balita. Dengan mengonsumsi sayuran sehat, balita akan lebih tahan terhadap penyakit dan infeksi.”
Namun, masih banyak orangtua yang menghadapi kesulitan dalam memperkenalkan sayuran sehat pada balita. Menurut dr. Mira Yulianingsih, Sp.GK, “Orangtua perlu memberikan contoh yang baik dengan mengonsumsi sayuran di hadapan balita. Selain itu, variasi dan kreativitas dalam mengolah sayuran juga dapat meningkatkan minat balita untuk mengonsumsinya.”
Dengan memperkenalkan sayuran sehat pada balita sejak dini, kita dapat membantu mereka untuk tumbuh menjadi generasi yang lebih sehat dan kuat. Jadi, jangan ragu untuk menghidangkan sayuran sehat pada menu makanan balita Anda setiap hari.