Tempe Sehat untuk Diet: Resep-resep Praktis yang Harus Dicoba
Tempe sehat memang menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk diet sehat. Kandungan protein tinggi dalam tempe dapat membantu mempertahankan massa otot serta membuat perut terasa kenyang lebih lama. Tidak heran jika tempe sering menjadi pilihan menu bagi para pelaku diet.
Menjaga kesehatan tubuh serta menjalani diet sehat tidaklah sulit dengan tempe sebagai salah satu bahan makanan utama. Kandungan serat yang tinggi dalam tempe juga membantu dalam proses pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Selain itu, tempe juga mengandung zat besi yang baik untuk tubuh.
Untuk itu, berikut ini beberapa resep praktis dengan bahan utama tempe yang bisa kamu coba untuk menjaga kesehatan dan membantu program dietmu:
1. Tempe Goreng Tepung
Tempe dipotong tipis-tipis, kemudian dibalur dengan tepung terigu dan digoreng hingga matang. “Tempe goreng tepung ini selain enak, juga praktis untuk disiapkan sebagai camilan sehat,” kata chef Amanda.
2. Tumis Tempe Kecap
Tempe diiris tipis dan ditumis dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan kecap. “Tumis tempe kecap ini cocok disantap dengan nasi merah atau nasi putih untuk menu makan siangmu,” saran ahli gizi, dr. Fitri.
3. Tempe Mendoan
Tempe diiris tebal dan dilumuri adonan tepung bumbu, kemudian digoreng hingga renyah. “Tempe mendoan ini sangat cocok sebagai camilan sehat untuk menemani saat menonton film di malam hari,” jelas nutrisionis, dr. Rani.
4. Sate Tempe
Potong tempe kotak-kotak, tusuk dengan tusukan sate, kemudian panggang atau bakar hingga matang. “Sate tempe ini bisa menjadi alternatif sate ayam atau sate kambing untuk menu makan malammu,” tambah chef Amanda.
5. Tempe Bacem
Tempe direbus dengan bumbu gula merah, kecap, dan daun salam hingga meresap. “Tempe bacem ini cocok disantap dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya,” saran dr. Fitri.
Dengan mencoba resep-resep praktis di atas, kamu dapat menjaga kesehatan tubuh serta membantu program dietmu. Jangan lupa untuk selalu mengonsumsi tempe sehat untuk diet agar tubuh tetap bugar dan berenergi. Semoga bermanfaat!