plazabatai - Informasi Seputar Makanan Sehat

Loading

Tips Memilih dan Mengonsumsi Sayuran Sehat bagi Ibu Hamil

Tips Memilih dan Mengonsumsi Sayuran Sehat bagi Ibu Hamil


Ibu hamil tentu harus memperhatikan asupan makanan agar janin yang dikandungnya mendapatkan nutrisi yang cukup. Salah satu jenis makanan yang sangat penting untuk dikonsumsi adalah sayuran sehat. Namun, tidak semua sayuran cocok untuk ibu hamil. Oleh karena itu, berikut ini adalah tips memilih dan mengonsumsi sayuran sehat bagi ibu hamil.

Pertama-tama, pilihlah sayuran yang segar dan organik. Menurut ahli gizi, dr. Rita Ramayulis, M.Gizi, sayuran organik cenderung memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan sayuran non-organik. Selain itu, hindarilah sayuran yang sudah terlalu lama disimpan karena kandungan nutrisinya mungkin sudah berkurang.

Kedua, perhatikan cara memasak sayuran. Lebih baik mengonsumsi sayuran yang direbus atau dikukus daripada digoreng. “Dengan cara memasak yang tepat, nutrisi dalam sayuran dapat tetap terjaga,” kata ahli gizi, dr. Tantri Setiadi, Sp.GK.

Ketiga, varietas sayuran juga perlu diperhatikan. Konsumsilah berbagai jenis sayuran seperti bayam, brokoli, wortel, dan kacang-kacangan untuk memastikan asupan nutrisi yang beragam. “Setiap sayuran memiliki kandungan nutrisi yang berbeda-beda, oleh karena itu penting untuk variasi dalam mengonsumsinya,” tambah dr. Rita.

Keempat, jangan lupa untuk mencuci sayuran dengan bersih sebelum mengonsumsinya. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), mencuci sayuran dengan air mengalir dapat membantu menghilangkan kotoran dan pestisida yang menempel.

Terakhir, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi mengenai pola makan sehat selama kehamilan. Mereka dapat memberikan saran yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi ibu hamil dan janin.

Dengan mengikuti tips memilih dan mengonsumsi sayuran sehat bagi ibu hamil di atas, diharapkan ibu hamil dapat menjaga kesehatan diri dan janin yang dikandungnya dengan baik. Jangan lupa, kesehatan ibu hamil sangat penting untuk kelangsungan hidup dan perkembangan janin. Ayo mulai jaga pola makan sehat mulai sekarang!